Bezinkový likér
2 kg otrhaných vyzrálých bezinek, ulít 1 l vody , rozvařit. Šťávu nechat překapat ( přepasírovat) přes řídké pláténko, poté přidat 1 kg kryst. cukru + 1 vanilkový a zahřívat 7 - 10 min. Po vychladnutí promíchat s 1/2 l rumu. Nalít do lahví.