Tvarohová pěna s ovocem
15 dkg tvarohu, 1 šálek mléka, 20 dkg syrového ovoce nebo odkapaného kompotu. Do mixéru dáme několik lžic mléka, přihazujeme ovoce a mixujeme. Střídavě přidáváme tvaroh a zbylé mléko a umícháme pomazánku. Podáváme ve sklenicích vychlazené.