Bábovka s hrozinkami
45 dkg polohrubé mouky, sůl, 10 dkg prášk. cukru, citr. k., 1/4 l mléka, 3 až 4 žloutky, 13 dkg másla, 5 dkg hrozinek. Kvásek: 2 dkg droždí, 1/2 dl mléka, 1 dkg cukru. Do ohřáté mouky dáme sůl, cukr, citr., ve vlažném mléce rozmíchané žloutky i s rozpuštěným vlažným máslem. Nakonec přidáme vykynutý kvásek a vypracujeme. Vmícháme hrozinky a necháme kynout. Pečeme v mírné troubě.