Jemná kynutá bábovka
160 g másla, 100 g cukru, 4 žloutky, 400 g polohr. mouky, sůl, cit. k., asi 1/4 l mléka, 30 g droždí, 100 g hrozinek, sníh ze 2 bílků. Utřeme máslo s cukrem a žloutky. Přidáme vykynuté droždí, sůl, cit. k. a po částech přidáváme mléko a mouku. Dobře vypracujeme. Pak přidáme sníh a hrozinky. Těsto dáme do formy a necháme chvíli kynout. Pečeme asi hodinu.