Hovězí rychlá z mletého masa
25 dkg mletého masa zalijeme 1 a 1/2 l studené vody, osolíme a vaříme do měkka asi 1/2 hod. Očištěnou polévkovou zeleninu ( nebo mraženou ) nakrájíme na nudličky, osmažíme na tuku a dáme vařit do polévky. Ochutíme lžičkou polévkového koření.