Chlebová s pivem - posilující
5 krajíčků ztvrdlého chleba dáme vařit 1/4 l osolené vody. Když je téměř rozvařený, přidáme 1/2 l piva, pepř a lžíci sádla a necháme přejít varem. Polévku prolisujeme, doplníme 1/2 l kávové smetany s rozšlehaným vejcem a prohřejeme.