Hovězí koprová omáčka
Uvaříme hovězí maso v 1/2 l vody. V 2 dl kysané smetany rozmícháme 40 g hladké mouky, za stálého míchání vlijeme do vařícího vývaru a necháme 20 minut mírně vařit. Do hotové omáčky umícháme 1 - 2 lžíce opraného nasekaného kopru. Dochutíme solí, cukrem a octem.