Křenová omáčka
Do 1/2 l mléka mírně osoleného a přivedeného k varu nalijeme 1/8 l smetany a rozkvedláme 40 g hladké mouky za stálého míchání. Mírně vaříme cca 15 minut. Do hotové omáčky vmícháme 2 lžíce nastrouhaného křenu, dochutíme citronovou šťávou a cukrem. Podáváme k vařenému hovězímu.