Vepřová játra v jogurtové omáčce
Plátky jater (50 dkg) osmažíme po obou stranách dozlatova na roztopenéslanině nakrájené na kostičky ( 5 dkg ) Přidáme 1 cibuli nasekanou nadrobno, pepř a 1 jogurt bílý. Bez pokličky asi 5 minut povaříme, pak osolíme. Vhodnou přílohou je rýže.