Babiččina kuchařka | Dědkova kuchařka | Recepty, které jste nám poslali | Rejstřík |

Polévky | Brambory | Omáčky | Masa | Guláše | Ostatní |

Vepřový smažený řízek v bramboráku
Vepřová játra v jogurtové omáčce
Zapečený bůček s houbami
Rychlé vepřové ledvinky
Štěpánská pečeně
Roštěnky dušené
Roštěnky smažené
Španělští ptáčci

Španělští ptáčci

Hovězí plátky tence naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe plátky salámu ( 2 kusy ), 1/2 - 1/4 vejce vařeného natvrdo, 1/4 podélně rozkrojené kyselé okurky, špalíček špeku a 1/4 malé cibule. Zavineme pevně do závitku, ovážeme nití nebo spíchneme párátkem. Závitek obalíme v hladké mouce a na rozehřátém oleji opečeme ze všech stran. Přidáme asi 30 - 40 g másla, drobně nakrájenou cibuli, krátce osmahneme. Potom podlijeme vodou a dusíme do měkka ( asi 45 minut - 1 hodinu ). Podáváme s rýží nebo knedlíkem.