Tlačenka
Uvařit půl vepřové hlavy, 1 jazýček, kousek libového vepřového masa.Nakrájíme na hrubší kousky, mírně osolíme,opepříme, přilijeme trochu rosolovitého vývaru a plníme do igelitových pytlíků, na obou stranách dobře zavážeme, dáme mezi dvě prkénka a zatížíme. Za půl dne vychladne a zpevní, v ledničce dříve.