Ořechové linecké koláčky
42 dkg mouky se na vále zpracuje s 28 dkg másla, přidá se 28 dkg strouhaných ořechů, 14 dkg cukru, 2 žloutky, citrónová kůra a skořice. Těsto se vyválí asi 1/2 cm silnou vrstvu, vypichují se koláčky, do středu pak se dá kousek marmelády. Potírají se vejcem. Upečené se sypou vanilkovým cukrem.