Ořechové cukrovinky (nepečené)
Dej do hrnku 3 lžíce vody, 14 dkg cukru, míchej, až to začne vařit. Pak do toho vmíchej 15 dkg umletých ořechů, 1/2 lžící rumu a dobře rozmíchej. Nech. chvilku zchladnout. Na vál posypaný cukrem se tvoří placičky, ozdobí citr. ledem, případně půlkou ořechu a nechají přes noc sušit.