Julákovic oskořínecké stránky


úvod  tátův deníček  galerie  dovolená  grafomanský brloh  kuchařka  


kuchařka  o babiččině kuchařce  


 

 

Škubánky

1 kg oloupaných a překrájených bramor ve větším hrnci napolo uvaříme v osolené vodě. Vodu scedíme, ale nevyléváme. Brambory šťouchadlem rozmačkáme a obrácenou vařečkou do nich uděláme několik otvorů až ke dnu, které stejnoměrně zasypeme 150 g hladké mouky. Vše zalijeme asi 1/2 l slité vody, hrnec zakryjeme pokličkou a na velmi mírném ohni necháme asi 20 minut propařit. Přebytečnou vodu slijeme a propařenou hmotu vymícháme na hladké těsto. Podle potřeby přisolíme. Lžící namáčenou v sádle vykrajujeme škubánky, které mastíme sádlem a osmaženou cibulkou. Nasladko je sypeme mletým mákem s cukrem.




dum



mapa


juhele@nedele:~$ my_php_ddate
Today is Boomtime, the 38th day of Bureaucracy in the YOLD 3192.
juhele@nedele:~$




Martina, Maruška, Anča a Tom Juláci & zvířata