Babiččina kuchařka | Dědkova kuchařka | Recepty, které jste nám poslali | Rejstřík |

Polévky | Brambory | Omáčky | Masa | Guláše | Ostatní |

Nové brambory se sýrem
Brambory s česnekem
Šťouchané brambory
Chuděnické gloukačky
Chlupaté knedlíky (bosáky, chlupáče, klouzáky)
Bramborové šišky
Podkrkonošské kočičky
Moravské šlejšky
Šumavský štrec
Švábka
Uhlířina
Granátnický pochod
Škubánky
Opečené škubánky
Německé brambory
Krkonošská caparanda
Bramborový buřtguláš
Bramborové taštičky plněné uzeným masem
Bramborák ( Cmunda, sejkory, kramfleky )
Bramborák se škvarky
Podkrkonošské křupavé placky
Brambory zapečené s uzeným masem
Brambory zapečené s brynzou
Selská omeleta
Francouzské brambory
Italské brambory
Singapurské brambory
Šumpláty
Pražské brambory
Loretánské brambory
Bramborové placky s česnekem
Bramborové placky se škvarky
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Brambory pečené se sýrem

Bramborový buřtguláš

1 velkou cibuli drobně nakrájenou zpěníme na 3 dkg sádla, přidáme 2 stroužky česneku rozetřeného, 4 - 6 buřtů ( kabanos) nakrájených na kostičky a lehce opečeme. Přisypeme 20 g hladké mouky a zajíšíme. Přidáme 1 lžičku sladké papriky, špetku pálivé papriky. Zalijeme vodou a za stálého míchání krátce povaříme. Nakonec vložíme oloupané, na kostičky nakrájené brambory ( 80 dkg), osolíme, okořeníme majoránkou a za občasného míchání uvaříme do měkka (15 min).