Singapurské brambory
50 dkg oloupaných brambor uvaříme v osolené vodě a rozmícháme s 2 dl mléka na jemnou kaši. 8 plátků anglické slaniny lehce opečeme, vložíme do vymaštěného pekáčku, pokryjeme je bramborovou kaší a na kaši rozložíme kousky ananasu, které jsme předem povařili s kouskem másla, trochou cukru a špetkou soli. Kaši zapečeme asi 15 minut v troubě.