Studený dort od Alíka
3 zakysané smetany, 3 balíčky piškotu, 6 lžic moučkového cukru, 6 lžic rumu, meruňkový kompot (nebo jiné ovoce, třeba borůvky, broskve apod.), kakao, máslo.
Náplň: smetanu smícháme s cukrem a rumem.
Vymažeme mísu máslem a vysypeme kakaem. Na dno dáme dvě řady piškotů, na to směs, na směs nakrájené meruňky, na meruňky piškoty, na piškoty směs, na směs meruňky atd… Poslední jsou zase dvě řady piškotů. Dort přikryjeme alobalem, dobře zatížíme a necháme přes noc v lednici ztuhnout.
Tenhle dort dělám, protože v něm není želatina, kterou tudíž nemusím vařit, a je to tak rychlejší. Těch piškotů nedávám nahoře a dole dvě řady, ale jen jednu a stačí to (pak stačí 2 balíčky piškotů).