Zeleninová čalamáda od Maji pro Alíka
3 kg nastrouhaného zelí
2 kg cibule na kolečka
2 květáky na růžičky
2 kg rajčat nakrájených jak chcete
1 kg papriky zelené nakrájené na kolečka
1 kg papriky červené nakrájené na proužky
2 kg okurek nebo cuket - l kg nastruhat a l kg nakrájet na kostičky
-jsou li hřiby -ne babky - pokrájet a přidatUvařit nálev ze dvou sáčku Pikanta jako na okurky, vše přendat do většího kyblíku, zalít horkým nálevem a plnit do sklenic. Každou zakápnout pol.lžící oleje a zavíčkovat.Sterilovat 15 min na 80 stupňů.