Kanadská mrkvová polévka od Hanna Schoots
Do 1 litru vařícího se slepičíko bujonu přidáme
3-4 střední mrkve očistěné a nakrájené
2 velké brambory nakrájené
1/4 celeru na kousky.
Vše uvaříme (cca 10 minut). Vše rozmixujeme ponorným mixerem, takže nám vznikne polévka "a la creme", do které přidáme čerstvý sekaný koriandr (neboli cilantro). Přisolíme a do všeho přidáme kyselou smetanu (sour creme).
Dobrou chuť, je to výborné, zdravé a rychlé.