Dort "Zázrak"
44 dkg hladké mouky, 20 dkg cukru, 6 dkg uměl. medu nebo lžíci tuku, 2 vejce, 4 lžíce mléka, na špičku nože sody. Vše se zpracuje v tuhé těsto, vyválí a kastrolkem se vykrájí 6 placek, které se upečené a vychladlé potírají krémem a nechají do druhého dne rozležet. Krém: Do 1/2-3/4 l mléka rozkverlá se 4-5 lžic hrubé mouky a vaří v kaši za stálého míchání. Zvlášť se utře 12 dkg tuku, 10 dkg cukru, černá káva nebo kakao, vše se smíchá v krém.