Ananasový dort
30 dkg děts. piškotů - klademe vrstvy. Plníme krémem: uvařit 1/2 l mléka, 8 dkg hrubé mouky, 2 žloutky, vychladlé vmíchat do utřeného másla (1/4 kg) a cukru (asi 10-12 dkg a vanilk. c.). Piškoty pokropíme scezenou šťávou z ananasu, do které jsme přidali trochu rumu nebo červeného vína nebo ovocného sirupu. Na vrstvu krému naklademe ananas. Vrch potřeme opět krémem a můžeme též zdobit šlehačkou. Lze udělat i z meruněk, jahod.