Tvarohový dort nepečený
2 lžíce želatiny nabobtnat ve 2 dcl vody, šlehat 20 dkg cukru, 20 dkg másla, 3 žloutky, za stálého míchání přidat 3 balíčky červeného tvarohu, 2 dcl vlažného mléka, střídavě dávat mléko, želatinu, tvaroh.
1) na dno 1 balíček piškotů,
2) hmotu,
3) ovoce. Vše opakovat, na 3 hod. dát do lednice a zdobit šlehačkou.