Bramborový závin
25 dkg strouhaných studených brambor spojíme s 25 dkg mouky, 5 dkg tuku, 15 dkg cukru, 1 vejcem a 1/2 pečícího prášku. Vypracované těsto rozdělíme na 2 placky, naplníme marmeládou nebo tvarohem, povrch natřeme bílkem a upečeme na plechu.