Moravský pivní guláš
50 dkg předního hovězího nakrájíme a opečeme s 1 velkou cibulí dozlatova na oleji. Osolíme, okmínujeme, opečeme, zarestujeme 2 lžícemi rajčatového protlaku. Zalijeme 1/2 l vody a 2,5 dl piva 10° . Dusíme, když je maso poloměkké, přidáme 20 dkg nastrouhaných brambor a 1 kus nasekané feferonky. Dále dusíme až do měkka. Podlijeme trochou vody a 2,5 dl piva, aby bylo maso potopené a provaříme.