Dušené póry
1. Oprané póry nakrájíme na kolečka, dáme na rozpuštěné sádlo, osolíme a zvolna dusíme. Po chvíli přidáme na kostky nakrájené brambory a dusíme vše do měkka. Mezitím si připravíme jíšku na cibulce, přidáme k ní kousek rozetřeného česneku, zavaříme do předešlého. Zasypeme zelenou petrželí.. Nakrájíme póry dusíme na cibulce do měkka, nakmínujeme, osolíme. Do hotových (nenecháme na nich mnoho vody) dáme vejce a doděláme. (Rovněž tak můžeme připravit mrkev - slaninu).