Květákové placičky
Ve slané vodě uvaříme květák, uvařený posekáme hrubě, posypeme malým množstvím krupice, přidáme žloutky a z bílků sníh a promícháme. Lžící tvoříme na pánvi s rozpáleným olejem placičky a smažíme. (Na dva středně velké květáky 1-2 lžíce krupice a 3 vejce.)