Práškový koláč s ovocem (švestkový)
1/2 kg mouky, 15 dkg cukru, 15 dkg másla, z vejce, špetku soli, 1 prášek, citr. k. a necelý 1/2 l mléka. Dobře se v míse vypracuje a rozetře na vymazaný plech. Pokládá se krájenými švestkami (i jiným ovocem) a sype máslovou moučkou. Peče se 1/2 až 3/4 hod.