Trojdílný koláč
15 dkg másla, 15 dkg cukru, 3 žloutky, 1 prášek, 2 lž. rumu, 3 lžíce mléka, 1/2 kg mouky. Z příprav vypracujeme těsto a rozdělíme na 2 díly. Jeden vyválíme a dáme na plech, do druhého vpracujeme trochu kakaa. Bílé těsto na plechu potřeme zavařeninou a přikryjeme obarvenou plackou. Ušleháme z 3 bílků sníh, zašleháme do něho 10-15 dkg cukru a 10-15 dkg mletých oříšků (nemusí však být) a potřeme jím celý povrch koláče, do růžova upečeme.